El vanguardismo de Olga Karput
Jul03

El vanguardismo de Olga Karput

En el año 2009, en pleno corazón de Moscú, tuvo lugar la inauguración de la boutique conceptual Kuznetsky Most 20. El salón de exposición de esta marca de ropa cambió completamente la forma de ver la moda de los moscovitas. Olga Karput, fundadora de la firma KM20, tomó un camino atrevido al no tratar de imitar a los pesos pesados de la alta costura, optando por presentar al público de la capital rusa nuevos y esperanzadores nombres en la industria de la moda. Es precisamente en KM20 donde fueron presentados por primera vez Raf Simons, Lemaire, J.W. Anderson, Marques’ Almeida y Yeezy. En su tienda, Olga mezcla muy hábilmente marcas de moda internacionales como Maison Margiela, Vetements o J.W. Anderson, presentando creaciones de diseñadores rusos, en los cuales ha depositado su plena confianza. Desde la mismísima apertura, KM20 ha sido considerada la principal tienda conceptual de ropa de Moscú, donde se pueden adquirir las prendas más interesantes de diseñadores jóvenes y famosos, últimas colaboraciones, nuevos gadgets y revistas más recientes. A su vez, KM20 es mucho más que una simple tienda de moda con una excelente selección de ropa de marca. Durante todo el año allí se llevan a cabo exposiciones y conciertos, y el propio espacio de la tienda es móvil, abarcando una boutique, cafetería y hasta un espacio para poder jugar al ping-pong. El proyecto ha sido criticado en repetidas ocasiones debido a su diseño inusual. Sin embargo, la dueña de la tienda conceptual se mantiene tranquila al respecto. El equipo que inauguró la tienda no tenía absolutamente ninguna experiencia en el sector minorista; y por ello, una gran mayoría de las decisiones se tomaban de forma intuitiva y sin recurrir a la experiencia con la que contaban otros. De hecho, el enfoque por las adquisiciones también es muy inusual. Cada temporada la compra de los artículos de moda y marcas cambia flexiblemente. En KM20 solo se encuentran prendas interesantes, que se venden por sí solas. A lo largo de su existencia, el showroom ha logrado resultados prometedores, ofreciendo un enfoque creativo a la hora de seleccionar los modelos. La prensa internacional siempre incluye a Kuznetsky Most 20 en los rankings y recopilaciones de las mejores tiendas conceptuales del mundo. Sin lugar a dudas, la boutique se lo debe en primer lugar a su creadora. La estrella rusa del estilo urbano Olga Karput siempre luce a la última, brindando a la vez un toque irónico a sus atuendos. Su estilo es complejo e intrincado, y en su base se hallan combinaciones paradójicas. En el artículo sobre el sector retail ruso, la editorial ‘Amuse’ apodó el estilo de Olga...

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Nizhni Nóvgorod, la fortaleza inexpugnable de Rusia
Jun29

Nizhni Nóvgorod, la fortaleza inexpugnable de Rusia

Del 14 de junio al 15 de julio de 2018 Rusia acogerá la Copa Mundial de la FIFA. Se trata de una oportunidad única para mostrar al mundo la hospitalidad, seguridad y belleza del país anfitrión. Los partidos se celebrarán en 12 estadios de las 11 ciudades involucradas en el evento. Revista Rusa continúa su serie de artículos dedicados a las ciudades organizadoras del Mundial de 2018. En esta ocasión hablaremos de Nizhni Nóvgorod o la ciudad de dos ríos. Cualquier ciudad erigida sobre un río es hermosa, pero Nizhni Nóvgorod posee un encanto especial. La ciudad se extiende a lo largo de la orilla derecha del río Volga y a ambas orillas del río Oká, dividida en dos partes: la Alta y la Baja. Si observa la parte Alta desde la Baja verá el casco antiguo de la ciudad, y si observa la orilla opuesta desde la parte Alta verá el punto de confluencia de dos ríos y el centro de exposiciones Nizhegorodskaya Yarmarka, pero si desvía su mirada ligeramente hacia la orilla izquierda del Volga apreciará las lejanías del Trasvolga. Nizhni Nóvgorod está incluida en la lista de la UNESCO de las 100 ciudades que representan un gran valor histórico-cultural para el mundo. Desde antaño los habitantes de Rusia llamaban Moscú la cabeza del país, San Petersburgo su corazón y Nizhni Nóvgorod su monedero o cartera, puesto que es allí donde se encontraba el mayor mercado en volumen de ventas, y no solo del país, sino del mundo entero. Sus comerciantes dejaron una profunda huella en la historia de la ciudad: con su dinero se construyeron barrios, en los que aún se respira el ambiente de aquella época, y se siente la calma y cordialidad del pueblo ruso. Principales monumentos de Nizhni Nóvgorod En el centro histórico se encuentra el lugar de interés más importante de la ciudad: el Kremlin de Nizhni Nóvgorod, que data de principios del siglo XVI y está formado por una muralla de dos kilómetros hecha de ladrillo y 13 torreones. El Kremlin de Nizhni Nóvgorod o “collar rocoso” es una fortaleza única en Rusia, que cuenta con una gran diferencia de altitud. La fortaleza ha sido construida en la confluencia de los ríos Volga y Oká, y actualmente es el principal complejo histórico-artístico de la ciudad, ya que el complejo se ubica sobre una colina, desde la cual se ofrecen unas impresionantes vistas de la ciudad y las riberas. Curiosamente, ¡el Kremlin es realmente inexpugnable! Desde su fundación, el Kremlin rocoso jamás ha sido tomado. En el Kremlin merece una atención especial la catedral de Mikhailo-Arkhangelsky del siglo XIII, el antiguo sepulcro de...

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Ranking de los mejores restaurantes de España y Rusia 2017
Jun27

Ranking de los mejores restaurantes de España y Rusia 2017

El ranking gastronómico más importante a nivel internacional: The World’s 50 Best Restaurants, de la célebre revista británica “The Restaurant”, presentó el pasado 5 de abril en Melbourne su Top 100 de los mejores restaurantes del mundo. El ranking The World’s 50 Best Restaurants fue concebido por la revista británica “The Restaurant Magazine” en el año 2002, el cual se basa en las opiniones sobre los restauradores, chefs, gourmets y críticos de restaurantes de distintos países. En total, el jurado está compuesto por cerca de 1.000 expertos. Este año las reglas de votación han sido modificadas. Han surgido más votantes y restaurantes candidatos en cada una de las regiones gastronómicas, y la separación del mundo en dichas regiones resultó ser un tanto peculiar. Los organizadores del ranking dividieron el planeta en 26 áreas, de las cuales Estados Unidos, por ejemplo, cuenta con tres. Y por ello, el jurado está compuesto por 120 personas procedentes de estas tres regiones. Así que no es de extrañar que Estados Unidos se haya convertido este año en el líder en número de restaurantes de la lista de los 100 mejores (14), adelantando a España (10), Italia (5) y Francia (8). Dicho esto, el primer puesto del ranking ha sido adjudicado al Eleven Madison Park neoyorquino, el cual de momento cuenta con una sola estrella Michelin. Este establecimiento ha desbancado a segunda posición al Osteria Francescana, moviendo de esta forma al tercer puesto el restaurante gerundense El Celler de Can Roca. Sin embargo, España no cede posiciones. En el ranking The World’s 50 Best Restaurants se incluyen seis establecimientos españoles, y otros cuatro en la lista de los mejores restaurantes del mundo del 51 al 100. Además, este año el restaurante moscovita White Rabbit vuelve a estar entre los 50 mejores del mundo, ocupando en esta ocasión la 23.ª posición, habiendo bajado del puesto 18 del año pasado, aunque apareciendo en la lista por tercer año consecutivo. Revista Rusa les presenta los restaurantes españoles y ruso que han entrado en el prestigioso ranking The World’s 50 Best Restaurants. N.º 3 (n.º 2 en 2016) El Celler de Can Roca Gerona Los hermanos Roca Los hermanos Joan, Josep y Jordi han convertido su negocio familiar de Gerona en uno de los mejores restaurantes del mundo. Joan Roca dirige la cocina del restaurante; Josep es el responsable de la sala y la bodega, y el hermano menor Jordi Roca es especialista en repostería. El Celler de Can Roca cuenta con tres estrellas Michelin desde el año 2009. En 2013 y 2015 el restaurante fue nombrado el mejor del mundo, y en los años 2014 y 2016 ocupó la segunda...

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SHERRY REVOLUTION
Jun23

SHERRY REVOLUTION

Lo que empieza a ser tendencia en nuestro país lo es desde hace tiempo en Estados Unidos, el pionero en la preparación de los llamados «sherry cocktails»; en Japón, Australia e Inglaterra. Y es que la versatilidad de estos vinos y sus variedades (manzanilla, fino, amontillado, oloroso, palo cortado…) permite desde la elaboración de fórmulas clásicas, hasta creaciones más vanguardistas e innovadoras, como las que nos propone Héctor Henche, uno de los bartenders más relevantes de la escena actual en España y director de Fizz Bartenders & Beverage Director del Grupo Dani García, conocido chef malagueño con 2 estrellas Michelin. Tal y como nos cuenta Héctor, las ciudades catalizadoras en el mundo de la coctelería son New York y Londres y allí se está viviendo una auténtica “Sherry Revolution”, convirtiéndose los vinos del marco de Jerez en un ingrediente ya casi imprescindible en las mejores barras de estas ciudades. Por este motivo, en la carta líquida, de Bibo Dani García, Héctor no cuenta: “En Bibo, dedicamos un espacio importante en nuestra carta a los cócteles a base de Jerez. Su complejidad, variedad, intensidad y mixabilidad, lo hacen un ingrediente perfecto como base de muchos de nuestros cócteles”. Así que podemos decir sin miedo a equivocarnos que a la ginebra o el whisky les ha salido un nuevo competidor en el mundo de la coctelería: los vinos de jerez. No es extraño. Desde su zona de elaboración (Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda), hasta el clima, que acentúa la expresión del terruño en la viña, y también las variedades de uva (moscatel, palomino, Pedro Ximénez), responsables del sabor, el alma y los matices, todo en los vinos de jerez está destinado a convertirlos en la base perfecta para elaborar cualquier clase de cocktail: long drinks, aperitivos, digestivos… -La historia de los vinos fortificados- En España, los vinos de Jerez son lo que se llama vinos fortificados, es decir caldos a los que ha añadido alcohol vínico durante el proceso de elaboración con el fin de aumentar su grado alcohólico y favorecer su mejor conservación. De hecho, todo empezó por culpa de la necesidad de conservarlos durante las largas travesías en barco a mediados del siglo XVIII.  En ese momento fue cuando se les empezó a echar alcohol, por sus cualidades antimicrobianas y estabilizantes, y porque garantizaba una mayor duración del producto a transportar. -La crianza: un viaje desde las criaderas hasta las soleras- El proceso de crianza de los vinos de Jerez se basa en la disposición de las barricas, en filas superpuestas, y en el trasiego de los vinos desde las hileras más elevadas,...

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Inversión en el futuro: EU Business School
Jun19

Inversión en el futuro: EU Business School

La escuela de negocios EU Business School, fundada en 1973, es una institución educativa profesional de proyección internacional acreditada, que cuenta con campus en Barcelona, Ginebra, Montreux y Múnich. La formación se realiza exclusivamente en inglés, formando grupos pequeños de acuerdo a los mejores programas educativos norteamericanos y europeos. Hemos tenido la oportunidad de conversar con el señor Carl Craen, director ejecutivo y vicepresidente de la EU Business School, para poder averiguar más acerca de la formación que se imparte en esta escuela y las oportunidades profesionales que se abren ante sus graduados. ¿Cómo se escoge correctamente una escuela de negocios? ¿En qué hay que fijarse? Existen varios factores decisivos a la hora de elegir una escuela de negocios, y uno de ellos es su reputación: basada en su historia, sus conexiones con el mundo profesional, su posicionamiento en reconocidos rankings, sus acreditaciones, su internacionalidad, la calidad de su enseñanza y profesorado, o el ambiente estudiantil y la vida en el campus. En EU Business School, nos enorgullecemos de proveer una educación práctica, impartida por profesionales en activo en pequeñas clases interactivas con atención personalizada. Desde 1973 hemos creado una valiosa red de contactos en la industria, que favorece en la empleabilidad de nuestros estudiantes y facilita su acceso al mundo laboral en una gran variedad de industrias: en compañías como Nestlé, BMW o Ritz-Carlton. Nuestros cuatro campus en Europa (Barcelona, Ginebra, Montreux y Múnich), así como nuestro campus online y nuestra extensa red de universidades colaboradoras atrae a una gran diversidad de estudiantes (de más de 100 nacionalidades), proporcionando una educación flexible, multicultural y global, que nos ha permitido aparecer en las más altas posiciones de rankings tan prestigiosos como QS Top MBA (top 35) , CEO Magazine (Online MBA y Executive MBA). ¿Cómo se puede llegar a ser estudiante de vuestra escuela? ¿Qué requisitos y documentos tienen que presentar los futuros estudiantes? Dependiendo del nivel del programa que quieran estudiar, los candidatos deberán cumplir con requisitos académicos e idiomáticos (certificados IELTS, TOEFL, CAE o PTE), así como probar sus capacidades y habilidades profesionales. Todos estos requisitos deben probarse documentalmente y los candidatos deben superar el proceso de admisión. Para conocer exactamente los requisitos que corresponden a cada nivel académico, recomendamos a los candidatos y sus familias que contacten con nuestro equipo de admisiones. Los asesores recomendarán a cada candidato el programa que mejor se adecúe a sus capacidades actuales y sus necesidades futuras, y les guiarán durante el proceso de matriculación. También se pueden encontrar los requisitos en nuestra página web www.euruni.edu. ¿En qué lengua se imparte la formación? Nuestros programas se imparten en inglés en su totalidad,...

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Las personas más ricas de Rusia y España
Jun01

Las personas más ricas de Rusia y España

El pasado 2016 fue un año récord para las personas más ricas del planeta. El número de multimillonarios aumentó un 13%, pasando de los 1.810 a 2.043. Se trata de la primera vez en que ‘Forbes’ contabiliza más de 2.000 fortunas compuestas por diez cifras. El patrimonio neto total de la lista se incrementó en un 18%, alcanzando los 7,67 trillones. Por cuarto año consecutivo, Bill Gates se proclama el hombre más rico del mundo. Su patrimonio alcanza los 86.000 millones de dólares. Jeff Bezos, fundador y propietario de Amazon, fue una de las grandes sorpresas de la lista tras convertirse en el mejor empresario del año, sumando 27.600 millones de dólares a su fortuna y alcanzando los 72.800 millones de dólares. Este gran salto le situó entre las tres primeras fortunas del mundo por primera vez. La segunda posición del ranking la pasó a ocupar Warren Buffett, cuyo capital se incrementó en 14.800 millones el año pasado, desbancando a Amancio Ortega de la troika de los magnates del sector textil. A pesar de ello, el multimillonario español Amancio Ortega ocupa el primer puesto en la lista de los españoles más ricos. Amancio Ortega Fortuna: $71.300 millones Puesto en el ranking mundial: 4 El año pasado, la fortuna de Amancio Ortega se incrementó en 4.300 millones de dólares. A pesar de que en 2011 Ortega renunciara al cargo de presidente en la compañía Inditex, propietaria de una gran cadena de tiendas de ropa, Amancio todavía posee el 60% de las acciones, las cuales cada año le proporcionan un beneficio récord. Sin embargo, el señor Ortega posee unas propiedades de élite repartidas por todo el país. Su última adquisición fue la Torre Cepsa, uno de los rascacielos del Complejo Cuatro Torres de Madrid por el que desembolsó 490 millones de euros. Sandra Ortega Mera Fortuna: $6.700 millones Puesto en el ranking mundial: 209 Sandra posee el 89% de los activos de la empresa Rosp Corunna del holding Mera y una parte en Inditex a través de Rosp Corunna, aunque no participa en la dirección de la empresa. Actualmente, ella es la segunda persona más rica de España después de su padre. Mientras tanto, ella dedica la mayor parte de su tiempo a la fundación benéfica Paideia fundada por su madre. La organización apoya la formación de profesionales con discapacidades mentales y físicas. Juan Roig Alfonso Fortuna: $5.100 millones Puesto en el ranking mundial: 315 El señor Roig, propietario de la mayor y más conocida cadena de supermercados de España: Mercadona, es el presidente del consejo de directivos de la empresa, y que cuenta con el 50,66% de los activos; y Hortensia Herrero, su esposa, posee un...

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