Museos de Barcelona: un enfoque diferente
Sep27

Museos de Barcelona: un enfoque diferente

Desde la costa barcelonesa hasta la sierra de Collserola y del Barrio Gótico a la montaña Montjuic, la oferta museística de Barcelona es una de las más completas y variadas de Europa. Semejante distribución de instituciones culturales por toda la ciudad no hace más que incentivar a los viajeros y despertar su interés, haciendo que los museos se conviertan en una parte esencial de cada distrito, otorgando más valor a los edificios y aunando a artistas y estilos. Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC) La colección del museo destaca por su colección de arte románico de los siglos XI y XII. La calidad y la envergadura de las obras murales de este período convierten a la colección de MNAC en única en su especie. Un magnífico ejemplo de ello son los ábsides de Sant Climent de Taüll, Santa Maria d’Aneu o Sant Joan de Boí. Asimismo, en el museo se exhiben colecciones de las épocas del renacimiento y barroco, así como las fotografías-dibujos de los siglos XIX y XX. Otra de las colecciones destacadas del museo es la que conmemora a través del arte la época del modernismo, una período en el que en Barcelona surgió un movimiento cultural que vivía y respiraba a través de la arquitectura de la ciudad. El museo cuenta la historia del nacimiento y las raíces de dicho movimiento. Fundación Joan Miró La Fundación Joan Miró se sitúa en la montaña de Montjuic, detrás del Palacio Nacional, en el cual se ubica el Museo Nacional de Arte de Cataluña. El edificio de la fundación fue diseñado por el mejor amigo de Miró, el arquitecto Josep Lluís Sert. La colección del museo es muy variada y refleja las distintas caras de la creatividad del artista. En los distintos espacios del edificio se exponen 300 cuadros, 150 esculturas, 9 obras textiles y más de 8.000 dibujos, que incluyen tanto las obras tempranas como las ya ampliamente conocidas de Joan Miró, las cuales representan a la perfección el vívido y único estilo del artista. Desde su apertura, la Fundación Joan Miró fue y sigue siendo un centro de investigación y promoción de la cultura contemporánea, cuyo objetivo es brindar a los artistas la posibilidad de experimentar, errar y, en definitiva, mejorar. Museo Picasso El museo de Barcelona, dedicado al artista, dispone de la colección más amplia de los trabajos del joven Picasso; más del 95% de la cual se compone de toda su producción juvenil: la evolución de Picasso artista, de niño a joven. Se trata de un conjunto bastante completo que no se puede ver en ninguna otra parte del mundo. El Museo Picasso también...

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Ferrol, la ciudad de las mil batallas y bellezas
Ago28

Ferrol, la ciudad de las mil batallas y bellezas

En Galicia, en el rincón más noroccidental de España, no solo se encuentra la célebre ciudad de Santiago de Compostela, donde se conservan las reliquias del apóstol Jacobo. Allí también existe un gran número de otros pueblos y aldeas encantadoras, adonde la gente viaja para disfrutar de su naturaleza virgen, sus escarpados acantilados y playas panorámicas. Y, por supuesto, para probar la sana y sabrosa cocina norteña española. Y cómo no, uno de estos pueblos es Ferrol: tranquilo y blanquecino, el principal centro de construcción naval de España, el punto de partida del “Camino de Santiago inglés”, el lugar de celebración del campeonato internacional más grande de surfing y la cuna del arte urbano. Ferrol, una ciudad curtida por mil batallas, es una fantástica mezcla entre la cultura, elegancia urbana y poderío militar. Para impregnarse del ambiente urbano basta con dar un paseo por el Barrio de la Magdalena, el cual recuerda a una una tableta de chocolate, ya que sigue el raciocinio de la ilustración. Además, allí es donde se encuentra el Teatro Jofre, el cual celebra este año su 125 aniversario. El Teatro Jofre es un edificio modernista y el orgullo de los lugareños, construido en el tercer cuarto del siglo XIX, y que se caracteriza por su atractiva arquitectura y un programa cultural y artístico interesante. Los amantes de la historia de la armada naval deben dirigirse sin falta al Castillo de San Felipe y su Arsenal. El castillo es una imagen viva del pasado militar de la ciudad, el cual jugó un papel importante en la construcción y desarrollo de Ferrol. San Felipe es una fortaleza que se encuentra en la orilla de la bahía, desde la cual se pueden apreciar no solo unas interesantes vistas panorámicas, sino también los puntos estratégicos de la ciudad y el océano por los cuales atacaban los enemigos. El castillo comenzó a construirse en el año 1589, momento en el cual la ciudad fue visitada por el rey Felipe II con sus ingenieros militares. Y ya en 1732 dieron comienzo las obras de ampliación del edificio, que finalizaron en el año 1775. A su vez, el Arsenal, construido en el siglo XVIII, es una ciudad dentro de otra ciudad, un complejo de estructuras hidráulicas y edificios únicos. Dentro de este complejo podemos hacernos una idea de la importancia de la flota en la construcción de la ciudad. Dentro del Arsenal vale la pena fijarse en su porticada plaza rectangular que comunica con la dársena; las salas de armas y el edificio de las ferrerías, que acoge de manera permanente la Exposición Nacional de Construcción Naval y el Museo Naval,...

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Nizhni Nóvgorod, la fortaleza inexpugnable de Rusia
Jun29

Nizhni Nóvgorod, la fortaleza inexpugnable de Rusia

Del 14 de junio al 15 de julio de 2018 Rusia acogerá la Copa Mundial de la FIFA. Se trata de una oportunidad única para mostrar al mundo la hospitalidad, seguridad y belleza del país anfitrión. Los partidos se celebrarán en 12 estadios de las 11 ciudades involucradas en el evento. Revista Rusa continúa su serie de artículos dedicados a las ciudades organizadoras del Mundial de 2018. En esta ocasión hablaremos de Nizhni Nóvgorod o la ciudad de dos ríos. Cualquier ciudad erigida sobre un río es hermosa, pero Nizhni Nóvgorod posee un encanto especial. La ciudad se extiende a lo largo de la orilla derecha del río Volga y a ambas orillas del río Oká, dividida en dos partes: la Alta y la Baja. Si observa la parte Alta desde la Baja verá el casco antiguo de la ciudad, y si observa la orilla opuesta desde la parte Alta verá el punto de confluencia de dos ríos y el centro de exposiciones Nizhegorodskaya Yarmarka, pero si desvía su mirada ligeramente hacia la orilla izquierda del Volga apreciará las lejanías del Trasvolga. Nizhni Nóvgorod está incluida en la lista de la UNESCO de las 100 ciudades que representan un gran valor histórico-cultural para el mundo. Desde antaño los habitantes de Rusia llamaban Moscú la cabeza del país, San Petersburgo su corazón y Nizhni Nóvgorod su monedero o cartera, puesto que es allí donde se encontraba el mayor mercado en volumen de ventas, y no solo del país, sino del mundo entero. Sus comerciantes dejaron una profunda huella en la historia de la ciudad: con su dinero se construyeron barrios, en los que aún se respira el ambiente de aquella época, y se siente la calma y cordialidad del pueblo ruso. Principales monumentos de Nizhni Nóvgorod En el centro histórico se encuentra el lugar de interés más importante de la ciudad: el Kremlin de Nizhni Nóvgorod, que data de principios del siglo XVI y está formado por una muralla de dos kilómetros hecha de ladrillo y 13 torreones. El Kremlin de Nizhni Nóvgorod o “collar rocoso” es una fortaleza única en Rusia, que cuenta con una gran diferencia de altitud. La fortaleza ha sido construida en la confluencia de los ríos Volga y Oká, y actualmente es el principal complejo histórico-artístico de la ciudad, ya que el complejo se ubica sobre una colina, desde la cual se ofrecen unas impresionantes vistas de la ciudad y las riberas. Curiosamente, ¡el Kremlin es realmente inexpugnable! Desde su fundación, el Kremlin rocoso jamás ha sido tomado. En el Kremlin merece una atención especial la catedral de Mikhailo-Arkhangelsky del siglo XIII, el antiguo sepulcro de...

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Kazán, la capital deportiva de Rusia
May16

Kazán, la capital deportiva de Rusia

Del 14 de junio al 15 de julio de 2018 Rusia acogerá la Copa Mundial de la FIFA. Se trata de una oportunidad única para mostrar al mundo la hospitalidad, seguridad y belleza del país anfitrión. Los partidos se celebrarán en 12 estadios de las 11 ciudades involucradas en el evento. Por este motivo, Revista Rusa abre una serie de artículos dedicados a las ciudades organizadoras del Mundial de 2018. La primera de ellas es Kazán, también conocida como la “tercera capital de Rusia”. Kazán es el centro deportivo del país y una ciudad de gran patrimonio cultural, combinaciones inusuales y el punto de encuentro entre dos religiones: el islam y la ortodoxia. La capital de Tartaristán, que celebró en 2005 el milenio de su historia, aúna perfectamente la tradición y la modernidad, todas las comodidades de una metrópoli y el ambiente hospitalario de un municipio pequeño. Kazán brinda numerosas oportunidades para el turismo para todos los gustos: de índole deportiva, cultural, religiosa y gastronómica. ¿Cuál es la que prefiere usted? ¡Amor a primera vista! En 2014, en el ranking del portal web de viajes TripAdvisor, Kazán ocupó la octava posición del top de los destinos de mayor desarrollo a nivel mundial y la tercera a nivel de Europa. En el año 2015 la capital de Tartaristán fue visitada por nada menos que 2,1 millones de turistas. El programa cultural y educativo en Tartaristán comienza con la visita al corazón de la ciudad: el Kremlin de Kazán, uno de los más bellos de Rusia. En el año 2000, el Kremlin de Kazán fue incluido en la lista de los monumentos declarados Patrimonio Mundial Cultural y Natural de la UNESCO. El Kremlin de Kazán fue fundado por los kanes de la Horda de Oro y destruido por las tropas de Iván el Terrible. Después de lo cual, por orden del propio zar, se mandó reconstruir de nuevo la ciudadela, aunque sin la blanquecina mezquita de múltiples minaretes de cúpulas celestes, la cual, antes del ataque, se encontraba en el territorio del Kremlin de la capital del Kanato de Kazán. Y tan solo cuatro siglos y medio después, en 1996, se tomó la decisión de reconstruir la mezquita. Así, para el 1.000 aniversario de Kazán, en el año 2005, fue inaugurada la mezquita de Kul Sharif, la más grande de Rusia. Cerca de la mezquita se halla la Catedral de la Anunciación ortodoxa, monumento a la historia y arquitectura del siglo XVI. Asimismo, en el Kremlin se encuentra el símbolo arquitectónico de la ciudad: la Torre Siuyumbiké, una de las pocas torres inclinadas del mundo. Otro de los símbolos de la ciudad...

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LAS RUTAS DEL VINO CATALÁN
Abr26

LAS RUTAS DEL VINO CATALÁN

La historia de Cataluña, su pasado, presente y futuro, tiene olor y sabor de vino. El enoturismo nos permite conocer muy de cerca esta mágica transformación de la uva. Son muchas las bodegas y las cavas que ofrecen visitas guiadas y actividades complementarias. El enoturismo en Cataluña tiene muchas caras, ya que es tierra de contrastes: el paisaje agrícola del Priorat, donde la orografía en terrazas de ‘llicorella’ (pizarra) obliga a cultivar pequeñas propiedades y hace que el vino tenga ese sabor tan peculiar; las viñas junto al mar retorcidas por la tramontana de la DO Empordà; uvas cultivadas a 1.000 metros de altitud en la Ruta del Vi de Lleida; o los viñedos del Bages, protegidos por la solidez de Montserrat. Existen 11 denominaciones de origen de vino y 1 de cava: son doce maneras de entender la vida dentro de un territorio, marcadas por el paisaje. Elegir por dónde queremos que pase nuestro itinerario será lo más complicado si disponemos de poco tiempo. Empezamos nuestra ruta por las bodegas de las DO del Montsant y la DOQ del Priorat, 1.500 hectáreas de plantaciones de viña, con una historia que nos lleva al año 1162, cuando los monjes cartujos y la fundación de Scala Dei, a los pies del Montsant, elaboraban unos vinos que ya entonces adquirieron una gran fama y reconocimiento público. La ruta del vino por estas dos denominaciones ofrece la posibilidad de visitar y degustar los vinos de un total de 46 bodegas. Continuamos con una de las DO más antiguas, la del Penedès, escenario de la novela ‘La bodega’ del conocido escritor Noah Gordon, que ha descubierto en este rincón del Penedès gran parte de las glorias de un buen vino. Como él mismo cuenta, el libro es una carta de amor a un país. En esta novela se ofrece un amplio abanico de propuestas que combinan visitas a cavas y bodegas, paseos en viñedos, cursos de catas, patrimonio cultural, alojamientos con encanto y visitas al VINSEUM (Museo de las Culturas del Vino de Cataluña) en Vilafranca del Penedès, que nos permitirán introducirnos en el mundo de la cultura del vino; de las antiguas a una de las más nuevas, la del Pla de Bages, que en poco tiempo ha sido merecedora de varios premios internacionales. Algunas de las bodegas de la zona ofrecen visitas y organizan catas y cursos de degustación. Si la del Pla de Bages es una de las más nuevas, aunque con una larga historia, la de extensión más pequeña es la de Alella, en el Maresme, donde también nos dejaremos seducir por la cultura del vino visitando el Museo del...

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Color y sabor: gastronomía de Cataluña
Abr13

Color y sabor: gastronomía de Cataluña

“La cocina es el paisaje llevado a la cazuela” Josep Plà Historia, cultura, lengua propia, suave clima mediterráneo y riqueza natural incomparable, todo esto es Cataluña. Los rasgos distintivos del terreno también influyen en la cultura gastronómica del país. Cataluña dispone de todos los ingredientes imprescindibles para contar con una gastronomía incomparable: territorio y paisaje, mar y montaña, tradición e innovación, variedad y calidad de los productos locales de temporada y los mejores chefs del mundo. Una historia con mucho sabor Desde la antigüedad hasta la actualidad, la cocina catalana se ha visto influenciada por distintas culturas, las cuales también influyeron, a su vez, en la formación de las tradiciones gastronómicas de la comunidad. La gastronomía catalana es heredera de las culturas griega y romana, las cuales fundamentaron la llamada trilogía mediterránea basada en aceite de oliva, vino y trigo. Son precisamente estos productos los que se convirtieron en la base de los platos estructurados de la dieta local. Con la llegada de los árabes se introdujeron nuevas tecnologías agrícolas, y la cocina catalana se vio enriquecida con alimentos como arroz, azúcar y berenjena. En la época medieval aparecen tratados como el “Libro de Sent Soví”, escrito en lengua romance, traducido al catalán y publicado en Cataluña a mediados del siglo XIV. La recopilación incluye 220 de las recetas más comunes de la época. En este libro culinario, creado por autor anónimo, se incluyen las recetas más preciadas de la época, como, por ejemplo, el pavo asado que se sirve con plumas y cola intacta. Durante ese mismo período, la cocina catalana experimenta cambios debidos al descubrimiento de América. Aparecen los tomates que se fríen con cebolla en aceite de oliva, cuya mezcla resultante se emplea como base para numerosos platos y se hace omnipresente desde entonces. Tampoco podemos dejar de lado la influencia de los grupos migratorios y su gastronomía. En las tradiciones gastronómicas catalanas, sin duda, han tenido un papel especial la alta cocina italiana y francesa. Por ejemplo, los canelones italianos hoy en día son un plato tradicional catalán que se sirve por Navidad en todas las familias. Dichas influencias históricas le brindaron un carácter mediterráneo a la gastronomía local, a la cual paulatinamente se iban incorporando nuevos productos y combinaciones: carne con pescado, frutas con aves o el alioli. En cuanto a la cocina de autor catalana, tan popular últimamente, hay que señalar que ha existido desde siempre. En su base radican numerosas recetas, en las cuales, además, se puede percatar de la influencia del paisaje que se ve reflejado en la cocina. Se trata de un territorio en el cual se cultivan los productos...

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