Halloween a la española
Oct24

Halloween a la española

Halloween se acerca, y es hora de recordar que esto no son sólo imágenes de monstruos, zombies y brujas, sino también tradiciones y comidas. Terriblemente interesante y terriblemente sabroso! Especialmente si estás celebrando este día en España.   Recientemente, la tradición americana de celebrar la víspera de Todos los Santos – el Día de Halloween (incluso el nombre de la fiesta es americano) – se ha extendido por todo el mundo. Pero mucho antes de que la gente comenzara a tallar cabezas de calabazas y disfrazarse de Freddy Krueger, España ya celebró el Día de Todos los Santos a su manera. La noche del 31 de octubre al 1 de noviembre y el Día de Todos los Santos en España es un momento para recordar a los que ya no están y llenar los cementerios de flores. Es un día de fiesta en familia y una comida deliciosa. Y puesto que España es un país con una variedad de culturas, las tradiciones de celebrar el Día de Todos los Santos en cada región son diversas. Bunyoles de viento, Madrid Los dulces tradicionales, peculiares buñuelos de aire “Bunyols de Viento” son típicos en esta época del año en muchas regiones de España. La gente local dice, cuando usted come uno, usted salva el alma del purgatorio. La Castanyada, Cataluña Un sinónimo para el día y la noche de Todos los Santos en Cataluña es La Castanyada. La fiesta, cuyos protagonistas principales son castañas tostadas, se han celebrado desde el siglo XVIII. Al mismo tiempo, los catalanes recuerdan a sus muertos y celebran la llegada del otoño. El origen de La Castanyada se vincula con un rito a las vísperas del Día de Todos los Santos, cuando toda la familia se reunía alrededor de la mesa recordando a sus muertos y se comía frutos típicos del otoño: castañas y boniatos, cocinados a la parrilla. En las vísperas del Día de Todos los Santos el típico postre en Cataluña son dulces tradicionales locales: frutas confitadas y panayets que son exquisitas bolas de mazapán cubiertas de piñones y se bebe el vino dulce de moscatel. Además, la Castanyada se asocia con campaneros. Después de comer hasta hartarse con castañas y dulces, se llenan de tanta  energía que llaman a las campanas de iglesia toda la noche en memoria de los difuntos. Castanyada también se celebra en Valencia, Aragón y las Islas Baleares. Samaín, Galicia En la antigüedad, el territorio de Galicia estaba habitado por los celtas y sus tradiciones han sobrevivido hasta hoy. Aquí celebran Samaín – el día de fiesta céltica del final de la cosecha. La fiesta comienza por la noche...

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Sochi, la ribera rusa
Oct19

Sochi, la ribera rusa

Del 14 de junio al 15 de julio de 2018 Rusia acogerá la Copa Mundial de Fútbol FIFA 2018.Revista Rusa continúa con su serie de artículos sobre las ciudades organizadoras de la Copa del Mundo 2018. En esta ocasión hablaremos de Sochi, la ciudad de vacaciones más moderna de Rusia. La ciudad está situada a los pies de las montañas del Cáucaso, y se estira a lo largo de más de 140 kilómetros de la costa del mar Negro. El clima subtropical del resort ganó mucha popularidad entre los turistas, ya que el paisaje único de los alrededores de la ciudad permite practicar tanto deportes de invierno como de verano. Además, Sochi es el mejor resort de Rusia, que aúna el ocio en la playa y la montaña. Los principales atractivos de Sochi Sochi no solo es el resort más importante de Rusia y un centro de esquí moderno, sino también un importante puerto marítimo. El edificio de la Estación marítima, que actualmente se ha convertido en un centro comercial y de entretenimiento, comenzó a construirse a mediados del siglo XX según el proyecto de los arquitectos Karo Alabyan y Leonid Karlik. Y la decisión sobre su edificación la tomó el propio Stalin durante los últimos años de su regencia. Por ello, la Estación marítima se construía como si de un palacio se tratase: posee una majestuosa columnata, galerías abiertas, escaleras y arcos amplios, así como una torre de 70 metros de altura acabada en punta. La torre se divide en tres niveles, y su conjunto escultórico está adornado con las figuras de unas jóvenes, que simbolizan las estaciones del año, unos hombres, que representan los puntos cardinales, y unos delfines: un símbolo de la riqueza de la costa del mar Negro. A 1,5 kilómetros de la Estación marítima se encuentra la Estación de ferrocarriles, cuya torre se convirtió en todo un emblema de la ciudad. La Estación de ferrocarriles de Sochi fue edificada en la década de los años 1950, y su arquitecto fue Alexey Dushkin. Sus paredes blancas, arcos altos, columnas de mármol, decoración en estuco, y las puertas de madera maciza y patios interiores con fuentes y flores hacen de la estación de Sochi verdaderamente única, si no mencionamos, claro está, su estación “gemela” de Simferópol, otro proyecto del mismo arquitecto. Lo curioso es que, en ambos proyectos, Alexei Dushkin cometió el mismo “error”, al colocar en los relojes de las torres los signos del zodiaco en un orden aleatorio. El Teatro de invierno apareció en Sochi en el año 1937 y se convirtió en una de sus tarjetas de visita. Se trata de un edificio verdaderamente...

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Museos de Barcelona: un enfoque diferente
Sep27

Museos de Barcelona: un enfoque diferente

Desde la costa barcelonesa hasta la sierra de Collserola y del Barrio Gótico a la montaña Montjuic, la oferta museística de Barcelona es una de las más completas y variadas de Europa. Semejante distribución de instituciones culturales por toda la ciudad no hace más que incentivar a los viajeros y despertar su interés, haciendo que los museos se conviertan en una parte esencial de cada distrito, otorgando más valor a los edificios y aunando a artistas y estilos. Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC) La colección del museo destaca por su colección de arte románico de los siglos XI y XII. La calidad y la envergadura de las obras murales de este período convierten a la colección de MNAC en única en su especie. Un magnífico ejemplo de ello son los ábsides de Sant Climent de Taüll, Santa Maria d’Aneu o Sant Joan de Boí. Asimismo, en el museo se exhiben colecciones de las épocas del renacimiento y barroco, así como las fotografías-dibujos de los siglos XIX y XX. Otra de las colecciones destacadas del museo es la que conmemora a través del arte la época del modernismo, una período en el que en Barcelona surgió un movimiento cultural que vivía y respiraba a través de la arquitectura de la ciudad. El museo cuenta la historia del nacimiento y las raíces de dicho movimiento. Fundación Joan Miró La Fundación Joan Miró se sitúa en la montaña de Montjuic, detrás del Palacio Nacional, en el cual se ubica el Museo Nacional de Arte de Cataluña. El edificio de la fundación fue diseñado por el mejor amigo de Miró, el arquitecto Josep Lluís Sert. La colección del museo es muy variada y refleja las distintas caras de la creatividad del artista. En los distintos espacios del edificio se exponen 300 cuadros, 150 esculturas, 9 obras textiles y más de 8.000 dibujos, que incluyen tanto las obras tempranas como las ya ampliamente conocidas de Joan Miró, las cuales representan a la perfección el vívido y único estilo del artista. Desde su apertura, la Fundación Joan Miró fue y sigue siendo un centro de investigación y promoción de la cultura contemporánea, cuyo objetivo es brindar a los artistas la posibilidad de experimentar, errar y, en definitiva, mejorar. Museo Picasso El museo de Barcelona, dedicado al artista, dispone de la colección más amplia de los trabajos del joven Picasso; más del 95% de la cual se compone de toda su producción juvenil: la evolución de Picasso artista, de niño a joven. Se trata de un conjunto bastante completo que no se puede ver en ninguna otra parte del mundo. El Museo Picasso también...

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Ferrol, la ciudad de las mil batallas y bellezas
Ago28

Ferrol, la ciudad de las mil batallas y bellezas

En Galicia, en el rincón más noroccidental de España, no solo se encuentra la célebre ciudad de Santiago de Compostela, donde se conservan las reliquias del apóstol Jacobo. Allí también existe un gran número de otros pueblos y aldeas encantadoras, adonde la gente viaja para disfrutar de su naturaleza virgen, sus escarpados acantilados y playas panorámicas. Y, por supuesto, para probar la sana y sabrosa cocina norteña española. Y cómo no, uno de estos pueblos es Ferrol: tranquilo y blanquecino, el principal centro de construcción naval de España, el punto de partida del “Camino de Santiago inglés”, el lugar de celebración del campeonato internacional más grande de surfing y la cuna del arte urbano. Ferrol, una ciudad curtida por mil batallas, es una fantástica mezcla entre la cultura, elegancia urbana y poderío militar. Para impregnarse del ambiente urbano basta con dar un paseo por el Barrio de la Magdalena, el cual recuerda a una una tableta de chocolate, ya que sigue el raciocinio de la ilustración. Además, allí es donde se encuentra el Teatro Jofre, el cual celebra este año su 125 aniversario. El Teatro Jofre es un edificio modernista y el orgullo de los lugareños, construido en el tercer cuarto del siglo XIX, y que se caracteriza por su atractiva arquitectura y un programa cultural y artístico interesante. Los amantes de la historia de la armada naval deben dirigirse sin falta al Castillo de San Felipe y su Arsenal. El castillo es una imagen viva del pasado militar de la ciudad, el cual jugó un papel importante en la construcción y desarrollo de Ferrol. San Felipe es una fortaleza que se encuentra en la orilla de la bahía, desde la cual se pueden apreciar no solo unas interesantes vistas panorámicas, sino también los puntos estratégicos de la ciudad y el océano por los cuales atacaban los enemigos. El castillo comenzó a construirse en el año 1589, momento en el cual la ciudad fue visitada por el rey Felipe II con sus ingenieros militares. Y ya en 1732 dieron comienzo las obras de ampliación del edificio, que finalizaron en el año 1775. A su vez, el Arsenal, construido en el siglo XVIII, es una ciudad dentro de otra ciudad, un complejo de estructuras hidráulicas y edificios únicos. Dentro de este complejo podemos hacernos una idea de la importancia de la flota en la construcción de la ciudad. Dentro del Arsenal vale la pena fijarse en su porticada plaza rectangular que comunica con la dársena; las salas de armas y el edificio de las ferrerías, que acoge de manera permanente la Exposición Nacional de Construcción Naval y el Museo Naval,...

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Los senderos enológicos de Galicia
Ago11

Los senderos enológicos de Galicia

Si los senderos turísticos le han llevado a Galicia, lo primero que tendrá que hacer es decidir a qué región dirigirse para catar los vinos locales. Y es que nada combina mejor que el marisco fresco y los vinos fragantes de la región vinícola más septentrional del país. El carácter de los vinos se ve muy influenciado por las características climáticas de la zona de la cual proceden. Galicia se sitúa en el extremo noroeste de España; parte de su territorio se encuentra en la costa atlántica y la otra linda con Portugal. La diversidad del terreno, la naturaleza y las zonas climáticas de Galicia se ven reflejadas en sus vinos. Su original y característico sabor se debe a que los viñedos crecen en las laderas de las montañas, los valles de los ríos y las mesetas. Galicia cuenta con cinco D.O. (Denominaciones de Origen). Y se trata de las zonas enológicas D.O. Monterrei, D.O. Valdeorras, D.O. Ribeira Sacra, D.O. Ribeiro y D.O. Rias Baixas. La zona viticultora más joven de Galicia es Monterrei, la cual se encuentra en la frontera con Portugal, en el valle del río Támega. La región obtuvo su estatus de D.O. en el año 1996. Sus principales variedades de vid blanca son: Dona Branca, Godello y Treixadura. Los vinos de estas variedades son de consistencia media, elegantes, dulzones y con un carácter suculento, poseen un aroma floral fresco y ligero, así como un sabor delicado y equilibrado, el cual ofrece un trasgusto suave y prolongado. Y sus principales variedades de vid roja son: Mencía y Merenzao. Los vinos de estas variedades tienen el color de cereza madura, un marcado carácter afrutado y un trasgusto a frutos rojos. A su vez, Merenzao, también conocida como la variedad Bastardo, se emplea para la producción de vinos de ‘coupage’. Las tradiciones vitivinícolas de Valdeorras se remontan a la época romana, puesto que son precisamente los romanos quienes fundaron los pilares de la cultura vinícola, el cuidado especial de los viñedos y la elaboración de vinos exquisitos. Y desde aquella época, el arduo camino recorrido por los viticultores y los elaboradores del vino trajo sus frutos, hasta conseguir que en el año 1945 Valdeorras obtuviera su estatus de Denominación de Origen. Esta región enológica se sitúa en la zona occidental de Galicia. Los viñedos se hallan en las laderas de las montañas y los valles de los ríos Sil y Jares. El clima local es ideal para la elaboración de los vinos secos: en verano hace calor, en invierno frío, y en otoño y primavera prevalece un clima apacible. Sus principales variedades de vid blanca son: Dona Branca,...

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Nizhni Nóvgorod, la fortaleza inexpugnable de Rusia
Jun29

Nizhni Nóvgorod, la fortaleza inexpugnable de Rusia

Del 14 de junio al 15 de julio de 2018 Rusia acogerá la Copa Mundial de la FIFA. Se trata de una oportunidad única para mostrar al mundo la hospitalidad, seguridad y belleza del país anfitrión. Los partidos se celebrarán en 12 estadios de las 11 ciudades involucradas en el evento. Revista Rusa continúa su serie de artículos dedicados a las ciudades organizadoras del Mundial de 2018. En esta ocasión hablaremos de Nizhni Nóvgorod o la ciudad de dos ríos. Cualquier ciudad erigida sobre un río es hermosa, pero Nizhni Nóvgorod posee un encanto especial. La ciudad se extiende a lo largo de la orilla derecha del río Volga y a ambas orillas del río Oká, dividida en dos partes: la Alta y la Baja. Si observa la parte Alta desde la Baja verá el casco antiguo de la ciudad, y si observa la orilla opuesta desde la parte Alta verá el punto de confluencia de dos ríos y el centro de exposiciones Nizhegorodskaya Yarmarka, pero si desvía su mirada ligeramente hacia la orilla izquierda del Volga apreciará las lejanías del Trasvolga. Nizhni Nóvgorod está incluida en la lista de la UNESCO de las 100 ciudades que representan un gran valor histórico-cultural para el mundo. Desde antaño los habitantes de Rusia llamaban Moscú la cabeza del país, San Petersburgo su corazón y Nizhni Nóvgorod su monedero o cartera, puesto que es allí donde se encontraba el mayor mercado en volumen de ventas, y no solo del país, sino del mundo entero. Sus comerciantes dejaron una profunda huella en la historia de la ciudad: con su dinero se construyeron barrios, en los que aún se respira el ambiente de aquella época, y se siente la calma y cordialidad del pueblo ruso. Principales monumentos de Nizhni Nóvgorod En el centro histórico se encuentra el lugar de interés más importante de la ciudad: el Kremlin de Nizhni Nóvgorod, que data de principios del siglo XVI y está formado por una muralla de dos kilómetros hecha de ladrillo y 13 torreones. El Kremlin de Nizhni Nóvgorod o “collar rocoso” es una fortaleza única en Rusia, que cuenta con una gran diferencia de altitud. La fortaleza ha sido construida en la confluencia de los ríos Volga y Oká, y actualmente es el principal complejo histórico-artístico de la ciudad, ya que el complejo se ubica sobre una colina, desde la cual se ofrecen unas impresionantes vistas de la ciudad y las riberas. Curiosamente, ¡el Kremlin es realmente inexpugnable! Desde su fundación, el Kremlin rocoso jamás ha sido tomado. En el Kremlin merece una atención especial la catedral de Mikhailo-Arkhangelsky del siglo XIII, el antiguo sepulcro de...

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