Clos Erasmus, el vino más exclusivo de Cataluña

NicoFoto-e1401754035308Solo 3 ha de viñedo y poco más de 3.000 botellas anuales, todas vendidas antes de ser embotelladas, de las cuales solo 210 se quedan en España en la añada 2012. Estas son las cartas de presentación del vino más codiciado de cuantos se producen en Cataluña. Es absolutamente imposible acceder como nuevo cliente a esta pequeña bodega de Gratallops en la D. O. Priorat.

La creadora de este exitoso proyecto, que recibe su nombre en alusión al ensayo ‘Elogio de la locura’ del filósofo holandés Erasmo de Rotterdam, es Daphne Glorian, una abogada suiza que por casualidades de la vida acabó trabajando en Borgoña, donde se enamoró del arte de elaborar grandes vinos. Al poco tiempo de entrar en el negocio del vino, conoció en una feria a René Barbier y Álvaro Palacios, quienes le explicaron acerca de su “proyecto” de resucitar una vieja zona de producción en el sur de Cataluña. Daphne quedó prendada por la historia e invirtió sus ahorros en crear la empresa Clos i Terrasses, lanzando su primer vino al mercado en 1989, un vino que, como todos los demás Priorat de 1989, se realizó de forma “comunal” entre los demás cofundadores del “nuevo” Priorat.

A partir de 1990, Clos Erasmus es obra única y exclusivamente de Daphne Glorian y de su actual ayudante, Ester Nin, quien para mí es seguramente la mejor enóloga española. Prueba de ello es que en el año de su entrada, 2004, Clos Erasmus recibió 100 puntos de Robert Parker, puntuación que repitió en 2005, convirtiéndose en el primer vino mundial en obtener la máxima nota en dos años consecutivos en la prestigiosa publicación norteamericana.

Clos Erasmus se elabora con un ‘coupage’ de Garnacha y Cabernet Sauvignon, redondeado con un pequeño toque de Syrah. El vino es sedoso, fresco, alegre y tremendamente expresivo en las añadas recientes.
Además de su tienda insignia, Clos i Terrasses produce un segundo vino, Laurel (4.000 botellas de producción y un precio de 30 €), que a mi entender es uno de los mejores vinos mundiales en relación calidad-precio y es por ello que al igual que ocurre con su hermano mayor, es una tarea casi imposible poder descorchar una botella.

En conclusión, Clos Erasmus es sin duda alguna el vino más exclusivo de Cataluña (y seguramente de España) y de ahí sus precios. Los precios de las nuevas añadas oscilan supuestamente entre los 120 y los 150 €, y de ahí suben y suben hasta una media de unos 300-500 €, pudiendo llegar hasta los 1.400 € para hacerse con una de las añadas más afamadas y deseadas.

http://www.closerasmus.com/

 

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