El Grec, el escaparate culinario de Barcelona

Del 1 al 31 de julio en Barcelona tuvo lugar el Grec Festival, el principal evento cultural del verano, en el cual actuaron los mejores artistas catalanes e internacionales, así como distintos grupos creativos. El programa incluye música, bailes, así como representaciones teatrales y circenses. Las principales actuaciones se celebran en el Teatre Grec en la montaña Montjuic. El precio de las entradas estándar para ver las actuaciones es de 28 euros, contando con descuentos para los niños, pensionistas y estudiantes.

El Grec está promovido por el Ayuntamiento de Barcelona pero, a la vez, implica a numerosos empresarios y promotores privados de la ciudad, que en gran parte organizan los espectáculos y asumen las labores de producción.
El Grec no es solo un evento cultural, sino también gastronómico. Durante el festival, en los jardines griegos se halla un restaurante al aire libre y un mercado gastronómico. Este año de la oferta gastronómica se encargan los dirigentes del restaurante Café Belgrado de Sant Cugat. Hemos tenido la oportunidad de conversar con Nadia Jamaleddine, directora de la organización de eventos del Café Belgrado y responsable del Mercat Gastronomic del festival, acerca de la evolución del mismo y su papel en la vida de la ciudad.

¿Qué relación tiene usted con el festival?

El Café Belgrado es quien gestiona la parte de restauración del festival. Hay una oferta gastronómica de restaurante y otra de mercado gastronómico, donde los asistentes pueden disfrutar de una cocina de autor. Acompañamos la oferta de ‘street food’ con maridaje, cócteles y vinos top catalanes.

El Café Belgrado ofrece un menú de 28 € que se puede comprar únicamente a través de la página web del festival. Este menú es una reducción de la carta de restaurante en el que se pueden escoger 2 platos principales y postres, además de tener el café y una bebida incluidos.

Todos los productos utilizados en nuestra carta, son productos de km 0, de cercanía y temporada, donde destaca sobre todo su cocina de autor, en la cual se manipula mínimamente la materia prima para mantener el sabor auténtico de los productos. A la vez fusionamos ingredientes de otras culturas, dándoles a los platos un valor diferencial en cuanto a la creatividad y sorpresa para el paladar de nuestros clientes.

Hablemos ahora de por qué el festival se llama Grec.

El Teatre Grec es un teatro que se construyó para la Exposición Universal de 1929 en Montjuic para dar a conocer los nuevos avances tecnológicos de la ciudad y así dar a conocer la industria catalana.

¿Dónde se celebran las actuaciones y cómo se escogen las localizaciones?

Las actuaciones se celebran no solo en el Teatre Grec de Montjuic, sino que tienen lugar en varios teatros importantes de Barcelona. Además de englobar teatro, en la programación se incluye la música, entre otras disciplinas, por lo que las salas de conciertos como BARTS, también adquieren protagonismo. La programación se divide en 2: Grec Montjuïc, en el que se agrupan los espacios culturales de la montaña de Montjuic, y el Grec Ciutat, en el cual se agrupan el resto de teatros y salas de conciertos de Barcelona.

¿Cúando tuvo lugar la primera edición del festival y de quién fue la iniciativa?

El año pasado el Festival Grec celebró su 40 aniversario. La primera edición del festival tuvo lugar el 1976, en el inicio de la transición democrática, y fue organizado por la Asamblea de Actores y Directores.

 ¿Entonces los artistas que participan en el festival no solo son catalanes o españoles?

Es un festival que se organiza en Barcelona, pero incluye artistas de diferentes países, no solo de la cultura catalana o española. En el caso de este año, sin ir más lejos, el festival dio el pistoletazo de salida con la compañía de danza alemana: Jacopo Godani / Dresden Frankfurt Dance Company; y también tuvo presencia la cultura brasileña, de la mano de Susana Baca, que tocó en la sala BARTS el pasado 3 de julio. Por supuesto, la cultura española, así como la catalana, tienen una alta presencia a lo largo de todo el festival con artistas como Israel Galván o Mishima y Joan Miquel Oliver, respectivamente.

¿Cuántos espectáculos habrá en total? ¿Se repetirán?

A lo largo del mes de julio, en el marco del Festival Grec habrá 22 días de actuaciones.

Este año, en agosto también se celebra el San Miguel Mas i Mas Festival en el Teatre Grec de Barcelona. Y por lo que se refiere al Mas i Mas Festival, las actuaciones se repartirán entre agosto y los primeros días de septiembre, que culminará el día 3 de septiembre con la actuación de Los Mambo Jambo.

¿Qué horarios tienen los espectáculos?

En el Teatre Grec todos los espectáculos empiezan a las 22 horas durante el Festival Grec. Y durante el Mas i Mas Festival el inicio de los espectáculos será a las 21:30.

¿Cuánta gente asistió al festival el año pasado? ¿Cuántos de ellos eran extranjeros?

El año pasado asistieron al festival alrededor de 45.000 espectadores a lo largo del mes de julio y aproximadamente el 30% del público asistente era extranjero.

En su opinión, ¿a quién cree que podría interesarle asistir al festival?

A todas las personas mayores de 25 años interesados en cualquier disciplina cultural.

¿Cómo se proyecta Barcelona en el Festival Grec?

El Grec Festival de Barcelona se ha convertido en el primer productor de espectáculos en Cataluña. Su misión es doble, ya que, por una parte, apoya a la producción local y muestra algunas de las mejores creaciones de los colectivos y artistas catalanes, y, por otra, quiere convertirse en una ventana abierta al mundo que muestre desde la ciudad las propuestas más interesantes que llegan de distintos países.
El festival es el principal escaparate barcelonés de espectáculos producidos en el extranjero.