Restaurante Chapeau en Barcelona

Logo CHAPEAUCHAPEAU es el nuevo restaurante especializado en carnes elaboradas a la brasa de carbón de encina, que les invita a vivir una experiencia única gastronómica y sensorial. Es un espacio con gran elegancia y singularidad, que conserva con gusto la esencia industrial de sus orígenes. La carta de CHAPEAU es amplia y variada, pero el protagonista siempre es el producto, seleccionado personalmente por el responsable de cocina del restaurante para poder conseguir la mejor materia prima y como consecuencia un resultado excelente. Para lograr una carne sublime, se selecciona el mejor proveedor de carnes y se escogen los trozos más premium de cada pieza que juntamente con un corte único y un excelente método de preparación consiguen ofrecer una experiencia única a los amantes de la carne. En CHAPEAU también sorprenden por las salsas tártaras elaboradas delante del cliente, la crema de alcachofas con huevo a baja temperatura, foie gras poêlé, los pescados de lonja y la bullabesa. En cuanto a los gourmets más sofisticados, ellos podrán disfrutar de un buen jamón ibérico de bellota, foie gras y caviar fresco de Beluga 000.  La bodega del restaurante es muy extensa, con más de 70 referencias entre las que destacan vinos nacionales como los Pingus o Vega Sicilia y grandes Crus franceses de Borgoña o Burdeos. Para finalizar una gran comida o cena, el restaurante dispone de una repostería casera, quesos afinados de autor, helados y sorbetes. CHAPEAU es mucho más que un espacio donde poder degustar una increíble gastronomía, es también un paréntesis en una gran ciudad donde poder disfrutar de una relajada tarde y un lugar magnífico para tomarse una copa después de cenar en un ambiente acogedor. Dentro del mismo establecimiento se encuentra la sede del club Epicur, singular espacio donde los clientes pueden fumar, además de disfrutar de la mejor cava de puros de Barcelona.

 

Chapeau

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Chapeau

 

CHAPEAU
Calle Déu i Mata 139-141 (BARCELONA)

Reservas: 934 190 535