Semana de la gastronomía rusa en Madrid

Del 1 al 6 de octubre de este año, en Madrid, con el apoyo informativo y organizativo por parte de la Agencia Federal de Turismo de Rusia, tendrá lugar la Semana de la Gastronomía Rusa. El objetivo del evento es aumentar el interés por el turismo gastronómico en Rusia y mejorar las relaciones comerciales y culturales entre Rusia y España. En el marco de la semana, celebrado en un hotel de Madrid, se realizarán distintas exhibiciones de las rutas gastronómicas existentes por las regiones de Rusia, donde además serán presentadas diferentes agencias de viajes rusas y españolas, productoras de alimentos y bebidas.

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En cinco restaurantes de Madrid, participantes de la semana, se ofrecerá a los comensales un menú especial de cocina tradicional de distintas regiones de Rusia. También se realizará una degustación de los vinos rusos más selectos llevada a cabo por el reconocido experto enólogo español José Peñín. Asimismo, en los restaurantes más destacados de la capital española se organizarán comidas y cenas temáticas con especialidades gastronómicas de las distintas regiones rusas, preparadas por los mejores chefs de Rusia.

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El evento fue organizado por el centro enológico y gastronómico internacional con el apoyo de la Embajada de Rusia en España, la Organización Mundial del Turismo (OMT) y la Agencia Federal para el Turismo. En la ceremonia de apertura de la semana participarán Yuri Korchaguin, embajador de Rusia en España y Taleb Rifai, secretario general de la OMT.