Vinoterapia en España

Una copa de buen vino tinto por día no sólo no daña el cuerpo sino que por lo contrario tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y la sangre. Esta fórmula como una receta para la longevidad recomiendan tanto sommelier de restaurantes Michelin como los mejores médicos.

En España es habitual tomar el vino durante las comidas. El ácido cinámico que es parte de este elixir embriagante estimula la secreción de las enzimas hepáticas y la bilis, por lo que el proceso de la digestión de los alimentos se produce mucho más rápido y las grasas se dividen perfectamente.

Pero no sólo el consumo moderado de vino ayuda al cuerpo a mantenerse sano. Gracias a las propiedades cosmetológicas de uva el vino puede tratar tanto el alma como el cuerpo. En 1994 se demostró que las pepitas de uva contienen un gran número de sustancias activas – polifenoles. Estas sustancias tienen la capacidad de unirse a los radicales libres formados en el cuerpo bajo la influencia de la luz del sol, el humo de cigarrillo, el estrés, el aire contaminado. A su vez, el aceite de semilla de uva hidrata bien la piel. Extractos de uva y de la vid y también productos de su fermentación promueven la producción de colágeno, aumentan la elasticidad de la piel liberándola de los radicales libres y previenen el envejecimiento.

A finales de los años 90, franceses Matilda Katiard y Bertrand Thomas comenzaron a considerar la uva como elixir de la salud. Su empresa Caudalie que cooperó con la facultad farmacéutica de la Universidad de Burdeos comenzó a utilizar las propiedades antioxidantes de las uvas para los tratamientos de spa. En el vino tinto fueron encontrados unos 20 aminoácidos necesarios para metabolismo, crecimiento y defensa de las células.

En su centro de SPA Les Sources de Caudalie, cerca de Burdeos, Matilda y Bertrand hablaron por primera vez de vinoterapia o “tratamiento del vino”. Este fue el origen de un tratamento moderno – vino- o enoterapia que forma parte de la sección de medicina clínica que estudia las propiedades de los vinos de uva y su efecto sobre el cuerpo humano.

SPA Les Sources de Caudalie

Vinoterapia en España

A España la vinoterapia vino de Francia y de inmediato causó sensación. Y hoy en este país mediterráneo con un clima favorable, la enoterapia es una de las áreas más importantes del turismo. En los centros de spa locales lo hacen todo por la belleza: ducha de contraste con vino tinto; envoltura con mezclas de levadura de vino, orujo de uva y sus extractos, aceites vegetales y arcilla; hidromasaje con extracto de la vid; lifting con la aplicación de suero de uva; mascarillas purificadoras y nutritivas con derivados de la vid.

En España existen “templos” dedicados a las propiedades del vino. El primer lugar donde se aplicó el tratamiento del vino fue Peralada Wine Spa & Golf en Cataluña. Este hotel con bodega, casino, campo de golf y spa de vinos ofrece una amplia gama de tratamientos para la terapia del vino. Por ejemplo, el tratamiento “Vitis Vinifera” incluye peeling con aceite de semilla de uva, envoltura con pieles de uva, baño con vino Merlot … Si se prefiere someterse al trantamiento de dos, se puede elegir el tratamiento “Seducción Balneo”: masaje con uvas negras, visita a una sauna seca, y el masaje con aceite de uva a cuatro manos.

Peralada Wine Spa & Golf

Peralada también tiene su propia línea de cosméticos a base de uva. Así que utilizando estos productos se puede organizar fácilmente un spa de vinoterapia en casa. La línea de cosméticos incluye: champú y gel de uva moscatel, mascarilla polifenólica, cremas faciales y corporales, extracto de la vid.

Peralada Wine Spa & Golf

Pero volvemos a los templos de vino. Uno de los mejores hoteles de vino del sur de Europa es Vinothérapie Caudalie Marqués de Riscal Spa en Rioja. Aquí los especialistas en vinos entrenados en la región vinícola de Burdeos llevan a cabo procedimientos húmedos y secos para limpiar, suavizar y revitalizar la piel. Uno de los tratamientos más agradables es sumergirse en un barril de roble con una mezcla de pieles de uva hirviendo. 

Marques de Riscal

A su vez, en Wine Spa del Hotel Villa de Laguardia de Rioja Alavesa, los enamorados pueden encapricharse eligiendo el tratamiento “Capricho” para dos, que incluye: un baño en  barril de roble con extracto de vino tinto, cata de vinos y masaje con aceite de uva caliente.

Wine Oil Spa Villa de Laguardia

La terapia del vino reina en España, por eso es muy fácil de encontrar uno de los hoteles más notables que ofrecen “tratamiento del vino”. Tenga en cuenta los siguientes hoteles: La Casa del Cofrade 5 * (Albelda de Iregua), Hospedería del Vino 5 * (Ábalos), el Hotel La Capellanía 5 * (San Asensio), Casa Rural La Molinera Etxea 5 * (Samaniego, Rioja Alavesa ). Así como hoteles en otras ciudades: Hacienda Zorita Wine Hotel Spa 5 * (Valverdón, Provincia de Salamanca), Lavida Vino-Spa Hotel Rural 5 * (Peñafiel, Provincia de Valladolid), Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden 5 * (Puerto de La Cruz , Tenerife) y el Can Bonastre Wine Resort 5 * (Masquefa) y el hotel Rural el Molí 5 * (Pontons), situados cerca de Barcelona.

La eficacia de vinoterapia depende exclusivamente de los vinos “vivos”, en los que no hay conservantes u otros tipos de aditivos. Por lo tanto, España es un país con antiguas tradiciones vitivinícolas y es uno de los pocos lugares en la Tierra donde los vinos son naturales y la enoterapia es eficaz.